The Higher Taste Restaurant, Vegetariánská restaurace v chrámovém komplexu, Bangalore, Indie
The Higher Taste Restaurant je vegetariánský podnik v chrámovém komplexu ISKCON v Bangalore, který nabízí širokou škálu rostlinných jídel připravených z kvalitních surovin. Kuchyně odebírá suroviny od místních dodavatelů a farem v regionu.
Restaurace byla založena jako součást komplexu ISKCON, aby podávala tradiční sattvická jídla vycházející z védských principů. Její vznik byl úzce spojen s posláním chrámu propagovat rostlinnou stravu podle starověkých učení.
Menu odráží kuchařské tradice z celé Indie a kombinuje regionální styly s mezinárodními možnostmi, to vše v prostoru zdobeném tradičními indickými designovými prvky.
Podnik nabízí bufet během oběda a obsluhu u stolu ve večerních hodinách. Nachází se v areálu chrámu, je snadné ho najít a vítá návštěvníky po celou provozní dobu.
Kuchyně používá kuchařské techniky čerpané ze starověkých indických textů a spojuje tradiční metody se současnou přípravou. Návštěvníci se mohou zúčastnit workshopů, kde se dozvědí více o filozofii a postupech vegetariánského vaření.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 129 přispěvatelů z celého světa.
