Tacos Roger, Mexická restaurace v Pueble v Mexiku
Tacos Roger je mexická restaurace v Pueble, která podává tradiční jídla z čerstvých surovin a typické pouliční tacos. Kuchyně také vyrábí vlastní salsy k hlavním jídlům.
Restaurace uchovává rodinné recepty předávané z generace na generaci a udržuje autentické mexické kuchařské postupy zakořeněné v kulinářských tradicích Puebly. Tento přenos znalostí formoval přístup kuchyně až do dneška.
Bar salsa představuje regionální mexické chutě se zelenými a červenými salsami vyrobenými podle místních receptů. Návštěvníci si mohou tyto domácí omáčky libovolně míchat a kombinovat s tacos.
Restaurace je otevřena od pondělí do pátku a přijímá pouze hotovost, otevírá brzy ráno a zavírá v 18 hodin. Návštěvníci by měli vědět, že platba kartou není možná.
Šéfkuchař Roger osobně řídí provoz kuchyně a vytváří speciální tacos s regionálními surovinami z oblasti Puebla. Jeho přímá účast na přípravě zajišťuje stálou kvalitu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
