Osteria Da Antonio, restaurace s mořskými plody v Neapoli, Itálie
Osteria Da Antonio je restaurace s mořskými plody v Neapoli s námořnickou výzdobou a zrcadly, která rozdělují prostor na pohodlné části pro skupiny. Menu se mění denně podle úlovků místních rybářů a nabízí regionální speciality z mořských plodů.
Restaurace pokračuje v dlouhé neapolské tradici přípravy mořských plodů, s recepty předávanými z generace na generaci místními rybáři. Tyto kořeny utvářejí, jak restaurace spolupracuje s rybáři a upřednostňuje kvalitu před kvantitou.
Prostor zobrazuje pouto Neapole s mořem prostřednictvím námořnické výzdoby, která odráží rybářské dědictví města. Jídla jako marinovaný mečoun a scialatielli s mušlemi vycházejí přímo z této tradice a jsou připravována čerstvá každý den.
Restaurace se nachází poblíž metra Municipio a přijímá rezervace a kreditní karty. Večeře se podávají denně od 18:30 do 23:30, o víkendech se rezervace zvláště doporučuje.
Majitel Antonio a jeho syn Andrea udržují přímé vztahy s místními rybáři a denně vybírají čerstvé úlovky pro menu. Toto úzké pouto umožňuje restauraci nabízet pouze ty nejlepší suroviny a zároveň podporovat místní rybáře.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 824 přispěvatelů z celého světa.
