Keifer's Restaurant, Restaurace v Jacksonu, Spojené státy
Keifer's Restaurant je restaurace v Jacksonu, která podává jídla inspirovaná Řeckem, hlavně zabalená v teplém pita chlebu. Menu nabízí gyros, kuře, souvlaki a falafel pro milovníky masa i vegetariány, vše připravené z čerstvých surovin.
Restaurace byla založena v roce 1980 Rickem Olsonem a Paulou Coe v malém domě v Belhavenu a byla zaneprázdněná od prvního dne. V roce 2012 se přestěhovala na nové místo, přičemž prostor byl navržen tak, aby působil známě, s vitrážemi, které vytvořil člen personálu.
Keifer's odráží, jak Jackson přijal středomořské jídlo, které bylo v oblasti neznámé, když se poprvé otevřelo. Místo se stalo sběrným bodem, kde stálí hosté sdílejí oblíbená jídla a nováčci objevují různé chutě společně.
Restaurace nabízí venkovní posezení, přístup pro vozíčkáře a možnost jídla s sebou a je otevřena v neděli. Podávají se alkoholické nápoje a jídla se připravují horká, takže se hodí pro rychlé občerstvení nebo pohodovou rodinnou návštěvu.
Restaurace byla mezi prvními v Jacksonu, která nabízela venkovní posezení, a majitelé museli vyjednávat s hygienickou stanicí, aby vytvořili tento malý prostor podobný domu na stromě. Menu se za desetiletí změnilo jen málo a mnoho zaměstnanců tam pracuje 15 let nebo více, což vytváří pocit stabilní a důvěryhodné rodiny.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 841 přispěvatelů z celého světa.
