La Trattoria, restaurace ve Villa Castells, Argentina
La Trattoria je dvoupatrová restaurace s prostornou jídelnou, dřevěnými stoly a velkými okny směřujícími do zahradní terasy. Uspořádání interiéru vytváří pohodlné prostory určené k dlouhému posezení u jídla.
Restaurace začala v roce 1998 jako malý rodinný podnik, který během dvou desetiletí rostl. Tento rozvoj vedl k otevření druhé pobočky v Gonnetu.
Kuchyně představuje italské kuchařské tradice prostřednictvím denní přípravy těstovin podle rodinných receptů. Tento přístup utváří způsob fungování podniku a spojuje hosty s autentickými metodami přípravy.
Restaurace se nachází na Calle 47 číslo 760 a přijímá rezervace telefonicky. Denní provoz probíhá od rána do pozdního večera.
Kuchyně spolupracuje s malými místními producenty na speciálních surovinách, odebírá mouku z tvrdé pšenice pro výrobu těstovin. Vejce také pocházejí z místních farem s volným chovem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
