Passione Carnale, Steakhouse v San Benedetto del Tronto, Itálie.
Passione Carnale je steakhouse v San Benedetto del Tronto, který se plně zaměřuje na přípravu a vaření prémiového masa. Speciální zrací komora umožňuje, aby kusy masa získaly optimální křehkost a chuť díky pečlivé kontrole teploty a vlhkosti v průběhu času.
Místo vzniklo v roce 2002 jako Country House Il Piacere, poté se v roce 2012 proměnilo v Passione Carnale s novou identitou a zaměřením. Specializovaný steakhouse byl otevřen v roce 2022, což znamená další kapitolu ve vývoji tohoto místa.
Restaurace spojuje italské potravinové tradice s kusy masa z celého světa a utváří tak pohled lidí na masové stolování. Zaměření na regionální hovězí maso Marchigiana IGP spolu s irskými a brazilskými odrůdami ukazuje otevřenost vůči globálním chutím a zároveň ctí místní produkty.
Restaurace vítá skupiny více než 10 osob a nabízí menu na míru pro větší skupiny, které provedou rezervaci. Pro mladší hosty je k dispozici dětské menu.
Každý měsíc restaurace představuje rotující výběr speciálně zrajících mas pocházejících z různých regionů světa. Každý představený kus odráží odlišné techniky zrání a geografický původ, které se měsíc od měsíce mění.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
