Pa Pa Ya, Asijská restaurace v Novém Dillí v Indii
Pa Pa Ya je moderní asijská restaurace v Novém Dillí, která spojuje tradiční chutě s inovativními kuchařskými technikami. Interiér má centrální kruhový bar s posezením ve třech úrovních, dřevěné detaily a velkou skleněnou kopuli, která přináší přirozené světlo a vytváří otevřený, přívětivý prostor.
Pa Pa Ya založil Zorawar Kalra, kuchař známý svou inovativní prací s indickou kuchyní. Restaurace je součástí společnosti, která provozuje několik oblíbených restaurací v Indii a zaměřuje se na přinášení čerstvých nápadů a moderních technik do tradiční asijské kuchyně.
Název Pa Pa Ya odkazuje na plod papáji a odráží spojení restaurace s asijskými chutěmi. Hosté využívají prostor jako klidné místo pro pomalé jídlo a smysluplné rozhovory bez rušení rušným městem venku.
Restaurace se nachází v nákupním centru Select Citywalk v Saketu a je bezbariérová. Přijímá platby kreditní kartou, podává alkohol a prostor umožňuje čas na pomalé, pohodové jídlo.
Restaurace používá molekulární mixologii pro koktejly a modernistické kuchařské techniky pro jídla, což přidává k jídlu vědecký prvek. Speciální doteky, jako amuse-bouche podávané v ústřicových skořápkách a dekorativní sushi strom, ukazují hravý přístup kuchaře k asijské kuchyni.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 816 přispěvatelů z celého světa.
