Le Chalet du Lac les rousses, Restaurace u jezera v Les Rousses ve Francii
Le Chalet du Lac les rousses je dřevěná stavba s výhledem na jezero Les Rousses s velkými okny, která hostům při jídle rámují výhled na vodu. Vnitřní uspořádání usazuje hosty tak, aby při jídle uvnitř hleděli na jezero.
Podnik se nachází v regionálním přírodním parku Haut-Jura, který se táhne podél francouzsko-švýcarské hranice. Tato poloha spojuje restauraci s pohraničním regionem formovaným staletími sdílené geografie mezi dvěma zeměmi.
Kuchyně představuje regionální jídla z Franche-Comté s surovinami z blízkého okolí a tradičními postupy přípravy spojenými s životem v pohoří Jura. Menu odráží, jak se místní potravinové tradice vyvíjely v této horské oblasti.
Restaurace je otevřena od středy do pátku na večeři od 19:00 do 21:30 a od soboty do neděle od poledne do 21:30. Pojme asi 60 hostů, takže při příchodu s větší skupinou pomůže předchozí oznámení.
V zimě kolem oken projíždějí běžkaři, což přináší venkovní sport přímo do výhledu při jídle. Tato sezónní aktivita vytváří živé pozadí pro jídlo uvnitř.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 285 přispěvatelů z celého světa.
