Six Feet Under Pub & Fish House - Grant Park, Restaurace s mořskými plody v Grant Parku v Atlantě

Six Feet Under Pub & Fish House je restaurace s mořskými plody ve čtvrti Grant Park v Atlantě, rozložená do dvou pater s vnitřní jídelnou a střešní terasou, která čelí panoramatu města. Prostor je vyzdoben námořními prvky a rybářským vybavením a po obou stranách jídelních prostor na obou úrovních vede plný bar.

Restaurace byla otevřena, aby přinesla pobřežní kuchyni do Grant Parku, čtvrti známější svým parkem a viktoriánskými domy než mořskými plody. Postupem času se její umístění pár kroků od Oakland Cemetery, jednoho z nejstarších pohřebišť v Atlantě, stalo součástí toho, jak o místě mluví stálí hosté.

Menu se soustředí na jižanské tradice mořských plodů, s pokrmy jako pečené parmazánové ústřice a smažený sumec připravovaný regionálním stylem. Tyto recepty vycházejí z pobřežních kuchařských zvyklostí, které jsou dlouho součástí potravinové kultury amerického Jihu.

Střešní terasa je pod širým nebem, takže zážitek tam hodně závisí na počasí a denní době. Pro rodiny je k dispozici dětské menu a obě patra nabízejí posezení, takže obvykle existuje místo, které vyhovuje bez ohledu na preference.

Název restaurace je přímým odkazem na hloubku, do které se lidé tradičně pohřbívají, jako narážka na její blízkost k Oakland Cemetery hned vedle. Tato jazykově hravá volba z ní dělá jedno z mála stravovacích míst v zemi s názvem, který otevřeně odkazuje na smrt a pohřbívání.