Restaurant La Flibuste, Restaurace v Marina Baie des Anges, Villeneuve-Loubet, Francie
Restaurace La Flibuste je podnik s michelinskou hvězdou v Marina Baie des Anges, který se zaměřuje na středomořskou kuchyni. Velká okna po celém prostoru se otevírají na přístav, zatímco kuchyně pracuje s čerstvými surovinami z okolního regionu.
Restauraci založila Clio Modaffari, kuchařka z Janova, a Anne Legrand, která dříve získala michelinskou hvězdu v Paříži. Toto partnerství spojilo italské znalosti s francouzskými gastronomickými zkušenostmi na tomto místě.
Kuchyně čerpá svůj jazyk ze středomořských tradic a používá místní suroviny způsoby, které působí zakořeněně v potravinové kultuře regionu. Toto spojení s mořem a okolními zeměmi můžete ochutnat v každém jídle, které se zde podává.
Restaurace se nachází přímo u přístavu a je snadné ji najít při procházce marinou. Stoly jsou rozmístěny tak, aby většina hostů viděla na vodu, a otevřený design udržuje prostor vzdušný a plný přirozeného světla.
Název La Flibuste odkazuje na historickou skupinu pirátů a korzárů, kteří se toulali Karibikem. Tato nečekaná volba pro restauraci s vysokou kuchyní dodává restauraci hravou historickou vrstvu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
