Le Bistrot D'Henry, Francouzská restaurace v Saint-Méloir-des-Ondes ve Francii.
Le Bistrot D'Henry je francouzská restaurace v Saint-Méloir-des-Ondes, která podává tradiční regionální jídla z místních surovin. Menu nabízí dušené kousky plece, vepřové tváře konfitované a domácí masový koláč připravený v bretaňském stylu.
Podnik založil šéfkuchař Jonathan, který absolvoval klasické kuchařské vzdělání a certifikace, než pracoval v zavedených bretaňských restauracích. Jeho zázemí utvářelo přístup restaurace k vaření.
Prostor restaurace odráží bretaňské kuchařské tradice prostřednictvím pečlivě připravených jídel a promyšleně vybraných vín od nezávislých francouzských producentů.
Restaurace se nachází v centru města poblíž kostela a otevírá k večeři několik večerů v týdnu. Doporučuje se rezervace předem, zejména o víkendech.
Gault et Millau udělil restauraci hodnocení 11,5 z 20 za pečlivé provedení klasických francouzských jídel. Toto uznání odráží řemeslnou zručnost patrnou v každém talíři.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 907 přispěvatelů z celého světa.
