Harum Manis, Restaurace v Tanah Abang, Jakarta, Indonésie
Harum Manis je restaurace v Tanah Abang v Jakartě, která podává tradiční indonéskou kuchyni v teplém prostředí připomínajícím domov. Podnik nabízí široký jídelníček s grilovanými rybami, masem, mořskými plody a dezerty, vše připravované na kokosovém dřevěném uhlí a podávané s domácími omáčkami.
Restaurace si za ta léta vybudovala pověst díky stálé kvalitě a přátelské obsluze. Stala se součástí místní scény, kde se lidé z různých prostředí scházejí a sdílejí jídlo v příjemném prostředí.
Název 'Harum Manis' znamená v indonéštině 'voňavý a sladký', což odráží, jak hosté vnímají jídlo zde. Výzdoba zahrnuje velké dřevěné dveře ve stylu starých královských paláců z Jogjakarty, což vytváří prostor, který působí více jako domov než formální podnik, zatímco tradiční indonéská hudba posiluje tento pocit místa.
Místo je snadno dostupné a otevřeno od pozdního rána do pozdního večera, takže se hodí na oběd i večeři. Porce jsou velké a ceny spíše vyšší, ale kvalita surovin a celková kvalita stojí za to.
Podpisovým jídlem je Sate Satu Meter, působivý metr dlouhý špíz s deseti různými druhy masa, grilovaný na kokosovém dřevěném uhlí a podávaný s arašídovou a sladkou sójovou omáčkou. Toto jídlo je zábavný způsob, jak sdílet jídlo s přáteli, a ukazuje štědrou stravovací kulturu tohoto místa.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
