Kickin' Inn Petersham, Restoran mořských plodů v Petershamu, Sydney, Austrálie
Kickin' Inn Petersham je restoran mořských plodů ve vnitřním západním předměstí Sydney, Petersham, který podává čerstvé ryby, krabi a mušle ochucené kořením. Hosté si mohou sestavit vlastní talíř z úlovku dne a vybrat si preferovanou kombinaci.
Restaurace začala jako jediný místní koncept mořských plodů a postupem času se rozrostla v malou skupinu poboček po celé Austrálii. Původní nápad se ukázal být dostatečně populární, aby oslovil strávníky daleko za Petershamem.
Místo přitahuje místní, kteří berou jídlo z mořských plodů jako sdílenou, neuspěchanou událost, nikoli rychlou zastávku. V Petershamu je tento druh neformálního setkání kolem čerstvého úlovku známou součástí života ve čtvrti.
Rezervace je dobrý nápad během rušných stravovacích hodin, kdy stálí zákazníci rychle zaplní stoly. Ti, kteří raději přijdou bez rezervace, mají lepší šanci během klidnějších částí dne.
Menu nabízí krevetový martini, jídlo, které podává mořské plody ve formě koktejlové sklenice. Tento způsob servírování se v neformálním podniku s mořskými plody v této cenové hladině vyskytuje zřídka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 244 přispěvatelů z celého světa.
