Salento Montmartre, Italská restaurace v Montmartru, Paříž, Francie
Salento Montmartre je italská restaurace v Montmartru se dvěma jídelnami zařízenými přírodním dřevem a otevřenou kuchyní viditelnou od stolů. Kuchaři denně připravují tradiční italská jídla podle klasických receptů.
Restaurace byla otevřena na počátku 10. let 21. století, kdy se italská gastronomie v Paříži rozšiřovala, a zvolila si místo poblíž baziliky Sacré-Cœur. Usadila se ve čtvrti, která už po desetiletí přitahovala italské obyvatele a potravinovou kulturu.
Místo spojuje italské kuchařské tradice a pařížské stolovací zvyky, kde se hosté večer scházejí, aby sdíleli autentická regionální jídla v uvolněném prostředí. Interiér vytváří prostor, kde se tradiční metody přípravy setkávají s místním způsobem stravování.
Restaurace přijímá online rezervace a nabízí službu s sebou pro ty, kteří raději jedí doma. Uspořádání otevřené kuchyně umožňuje návštěvníkům sledovat, jak se jejich jídla připravují.
Každý večer kuchaři vybírají čerstvé suroviny z místních trhů, aby vytvořili obměňované menu regionálních italských jídel. Tento přístup znamená, že se menu pravidelně mění podle toho, co je v každé sezóně k dispozici.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 890 přispěvatelů z celého světa.
