Restaurant Taverne Alsacienne, Restaurace v Cernay ve Francii
Restaurant Taverne Alsacienne je podnik v Cernay, který podává alsaské speciality jako Choucroute garnie a Flammekueche. Má několik vnitřních jídelen a letní terasu venku.
Restaurace se drží kuchařských metod z regionu Alsaska, které po staletí mísí francouzské a německé kulinářské tradice. Toto smíšené dědictví se projevuje v přípravě a podávání jídel.
Restaurace odráží význam alsaské kuchyně prostřednictvím místních surovin a vinných kombinací, které ukazují rozmanitost regionálních vinic.
Restaurace přijímá hosty v určených časech, s různou otevírací dobou podle dne v týdnu. Je moudré si před příchodem ověřit přesné provozní hodiny a případně si předem rezervovat stůl.
Kuchyně je známá salátem Fleischschnäkä a filé ze candáta s omáčkou Riesling, což ukazuje, jak zachovává regionální recepty. Takové pokrmy se v oblasti nenajdou všude a představují pečlivý výběr tradičních způsobů přípravy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 135 přispěvatelů z celého světa.
