Haidilao Hot Pot 海底捞火锅 Estella, Restaurace v An Phú, Vietnam
Haidilao Hot Pot je čínská restaurace s hot potem v nákupním centru Estella Place v An Phú v Ho Či Minově Městě ve Vietnamu. Každý host sedí u stolu s vlastním vařičem a vaří čerstvé suroviny v bublajícím vývaru podle své volby.
Řetězec byl založen v roce 1994 jako malá jídelna v C'-jangu v S'-čchuanu v Číně a vyrostl v jednu z největších skupin hot potů v Asii. Při expanzi do jihovýchodní Asie byla otevřena pobočka v Estella Place v Ho Či Minově Městě.
Haidilao pochází z provincie S'-čchuan, kde je hot pot sdílený rituál postavený na společném vaření u stolu. Menu nabízí několik základů vývaru, včetně pikantní s'-čchuanské verze, která definuje původní tradici.
Restaurace se nachází ve 3. patře Estella Place a snadno se k ní dostanete pomocí eskalátorů nebo výtahů v nákupním centru. Rezervace stolu předem je dobrý nápad, zejména o víkendech a večerech, kdy bývá plno.
Personál může předvést ruční tažení nudlí přímo u vašeho stolu, čímž se část jídla stává živou show. Každý stůl má také vestavěnou obrazovku pro objednávání kdykoli, aniž byste museli volat číšníka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 422 přispěvatelů z celého světa.
