Saj Restaurante Árabe, Libanonská restaurace ve Vila Leopoldina, Brazílie
Saj Restaurante Árabe je libanonská restaurace ve Vila Leopoldina. Restaurace podává širokou škálu předkrmů, čerstvě připravený chléb saj a různé úpravy slaných placek a masových kuliček.
Podnik odvozuje své kořeny od spojení s bývalým Flamingo, které hrálo významnou roli v gastronomické scéně São Paula během 60. a 70. let 20. století. Tato kontinuita odráží dlouhodobou přítomnost rodiny Abbud v místní restaurační tradici.
Saj Restaurante zachovává autentické libanonské recepty rodiny Abbud a nabízí tradiční pokrmy jako Babaganouch, Mhammara a různé úpravy kibe.
Restaurace se nachází na adrese Rua Carlos Weber 1512 s provozem od pondělí do pátku na večeři a prodlouženou otevírací dobou o víkendech zahrnující oběd i večeři. Místo v této čtvrti je snadno dostupné a prostor vítá různé typy návštěvníků v uvolněném prostředí.
Restaurace připravuje osobitou verzi kibbeh s dýní, která v náplni obsahuje hrášek, pórek, mrkev a tvaroh. Tato kreace spojuje tradiční blízkovýchodní techniku s ingrediencemi z brazilské kuchyně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 036 přispěvatelů z celého světa.
