Maiyas, Vegetariánská restaurace v Jayanagaru, jižní Bangalore, Indie
Maiyas je vegetariánský podnik v Jayanagaru se třemi patry, z nichž každé má samostatné stravovací prostory a vlastní kuchyni. Restaurace připravuje čerstvé jihoindické pokrmy po celý den, zatímco v přízemí se nachází pult s jídlem s sebou, kávový koutek a maloobchodní část s balenými potravinami, sladkostmi a pečivem.
Restaurace sleduje své kořeny k otci Sadanandy Maiyi, který v roce 1924 založil v Bangalore známý Mavalli Tiffin Room. Toto kulinářské dědictví nadále utváří, jak kuchyně zachovává tradiční recepty a postupy.
Zážitek Silver Thali v nejvyšším patře podává tradiční jihoindická jídla na pravém stříbrném nádobí podle regionálních zvyků. Tato praxe ukazuje, jak si jihoindické stravovací tradice zachovávají úctu k formálním jídlům a etiketě.
Pult s jídlem s sebou a kávový koutek v přízemí nabízejí rychlé možnosti pro návštěvníky, kteří hledají rychlé jídlo. Maloobchodní prostor s balenými potravinami a sladkostmi vám umožní zakoupit speciality domů.
Sekce Dancing Kadai kombinuje severoindické speciality připravované regionálními kuchaři s jihoindickou nabídkou. Tato směs ukazuje, jak kuchyně spojuje chutě z různých částí Indie na jednom místě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
