Sale & Pepe Barrio, Pizzerie v Alicante, Španělsko
Sale & Pepe Barrio je italská pizzerie v Alicante, která připravuje ručně dělané těstoviny a pizzy s čerstvými surovinami z italských trhů. Podnik se zaměřuje na tradiční recepty a při přípravě dodržuje osvědčené postupy.
Restaurace představila v Alicante benátské malé pokrmy zvané Cicchetti, čímž rozšířila místní chápání italské kuchyně za hranice pizzy a těstovin. Toto představení ukázalo, že italské vaření sahá daleko za jídla již známá ve městě.
Restaurace ctí italské kuchařské tradice přípravou ručně dělaných raviol a pizz podle receptů předávaných z generace na generaci. Tento přístup k vaření odráží, jak Italové nadále sdílejí své kulinářské postupy s lidmi po celé Evropě.
Restaurace se nachází v centru Alicante a nabízí venkovní posezení a možnost rezervace. Ceny se pohybují ve střední hladině za autentickou italskou kuchyni, takže můžete očekávat přiměřené náklady na jídlo.
Každá pizza se vyrábí se speciální směsí těsta a prochází prodlouženým procesem fermentace. Tento postup usnadňuje trávení pizz a odlišuje je od těch v běžných pizzeriích.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 013 přispěvatelů z celého světa.
