Spice Village Southall, Restaurace v Southall, londýnském obvodu Ealing, Spojené království
Spice Village Southall je restaurace v Southallu, která podává pákistánská a pandžábská jídla vařená na horkých kamenech a uhelných grilech. Menu nabízí klasiky z obou kuchyní spolu s regionálními specialitami.
Podnik byl založen v roce 2004 bratry Nasirem a Sulemanem jako malé jídlo s sebou s 15 místy k sezení. Od té doby se rozšířil a provozuje několik poboček po celém městě.
Restaurace oslavuje regionální kuchařské tradice, které mohou návštěvníci vidět na vlastní oči díky otevřené kuchyni. Jídla odrážejí každodenní stravovací kulturu komunit, odkud tyto recepty pocházejí.
Restaurace otevírá v poledne a zavírá o půlnoci od pondělí do čtvrtka, o víkendu má jinou otevírací dobu. Rezervace jsou přijímány a doporučovány pro větší skupiny.
Restaurace odebírá veškeré maso, drůbež a zeleninu výhradně od britských farmářů, přičemž používá tradiční jihoasijské metody vaření. Tato směs místních surovin a zděděných technik vytváří něco osobitého.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 655 přispěvatelů z celého světa.
