Outback Lodge, Australská restaurace v Curychu, Švýcarsko
Outback Lodge je australská restaurace na dvou podlažích s designovými prvky, které připomínají krajinu australského buše. Dřevěný nábytek a autentické dekorativní předměty vytvářejí konzistentní prostředí v celém prostoru.
Restaurace byla založena v roce 1991 společností Fredy Wiesner Gastronomie v době, kdy švýcarští hosté začali vyhledávat mezinárodní kuchyni. Toto období znamenalo posun k objevování nových chutí z celého světa.
Interiér vystavuje australské umění a artefakty, které evokují způsob života v buši. Návštěvníci zažívají přímé spojení s estetikou a vizuální kulturou tohoto vzdáleného regionu.
Místo se nachází poblíž zastávek veřejné dopravy a přijímá skupinové rezervace. Provoz ve všední dny probíhá od poledne do pozdního večera.
Ve čtvrtek večer se hosté mohou zúčastnit lekcí o australských původních kořeních a o tom, jak se tradičně používala v kuchyni. Tato setkání nabízejí přístup ke kulinářským znalostem, které se jinde jen tak nenajdou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
