Auberge de la Croisade, Restaurace v Cruzy, Haut Languedoc, Francie
Auberge de la Croisade je restaurace v Cruzy, která podává současnou francouzskou kuchyni v několika jídelnách a na zastíněné terase pod morušovníky. Místo se nachází přímo vedle Canal du Midi.
Budova sloužila jako přepřahací stanice pro koně a lodníky od roku 1681, kdy byl postaven Canal du Midi. Restaurací se stala v roce 1993.
Restaurace připravuje regionální speciality z oblasti Languedoc s surovinami, které se mění podle ročního období. Tento přístup udržuje místní potravinové tradice při životě a propojuje zážitek z jídla s tím, co roste v okolí.
Restaurace nabízí několik možností menu pro různé rozpočty a je otevřena pouze v určité dny v týdnu. Před plánováním návštěvy by si návštěvníci měli ověřit, které dny jsou k dispozici.
Hosté mohou přijet lodí a přímo u restaurace zakotvit, což spojuje plavbu po vodě s jídlem. Tato možnost umožňuje návštěvníkům zažít jak plavbu kanálem, tak jídlo během jedné návštěvy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 099 přispěvatelů z celého světa.
