Volkshaus Basel, Restaurace a bar v okrese Kleinbasel, Basilej, Švýcarsko
Volkshaus Basel je restaurace a bar v okrese Kleinbasel, který spojuje tradiční švýcarskou kuchyni se současným designem. Prostor je vybaven moderním nábytkem a ručně vyrobenými světly, která vytvářejí nenápadnou atmosféru.
Podnik byl založen v roce 1925 jako prostor pro setkávání komunity. Postupem času se vyvinul ze společenského centra v moderní stravovací zařízení, přičemž si zachoval svou roli místního setkávacího bodu.
Restaurace odebírá suroviny od místních producentů a svým menu oslavuje regionální kuchařské tradice. Hosté zažívají přímé spojení s místním zemědělstvím a potravinářským řemeslem.
Podnik je otevřen od pondělí do soboty, začíná snídaní brzy ráno a pokračuje až do večerních hodin. Nachází se v okrese Kleinbasel a je snadno dostupný pěšky.
Budovu přepracovali uznávaní architekti Herzog & de Meuron a v celém prostoru restaurace vystavuje současné umění. Tato architektonická proměna z ní činí vzácný prostor, kde se stolování a prohlížení umění přirozeně prolínají.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 826 přispěvatelů z celého světa.
