Grünhütte, Horská restaurace v Bad Wildbad, Německo
Grünhütte je horská restaurace ležící mezi Kaltenbronn-Wildseemoor a Sommerberg u Bad Wildbad. Podnik podává švábská jídla včetně Maultaschen a Leberspätzle turistům a horským cyklistům, kteří tudy procházejí.
Restaurace vznikla, když se tato oblast stala turistickým cílem a horské chaty sloužily cestovatelům. Zůstala zastávkou po generace pro lidi objevující krajinu Černého lesa.
Restaurace odráží, jak regionální potravinové tradice zůstávají součástí každodenního života lidí, kteří tráví čas v těchto horách. Švábské speciality a domácí koláče ukazují, co místní jedli po generace.
Restaurace je přístupná z turistických stezek a lanovky Sommerberg Mountain Railway z Bad Wildbad. Návštěvníci by měli mít u sebe hotovost a mohou využít nabíjecí stanice pro elektrická kola.
Restaurace získává suroviny přímo z regionu Černého lesa a vše připravuje od základu. Málokterý návštěvník si uvědomí, že i dezerty a koláče se zde denně připravují čerstvé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
