燒肉眾精緻炭火燒肉, Restaurace s grilem na dřevěné uhlí v Tchaj-peji, Tchaj-wan
燒肉眾精緻炭火燒肉 je restaurace s grilem na dřevěné uhlí ve vesnici Guangwu v Tchaj-peji, kde si hosté vaří maso sami u stolu na živém uhlí. Každý stůl má vlastní gril, takže si každá skupina připravuje jídlo vlastním tempem po celou dobu jídla.
Restaurace byla založena ve vesnici Guangwu a drží se tradiční metody grilování na dřevěném uhlí, která se na Tchaj-wanu praktikuje po generace. Tento styl grilování na stole byl na Tchaj-wan představen z Japonska a stal se oblíbeným způsobem stravování během 20. století.
Na Tchaj-wanu je společné posezení u grilu u stolu běžným způsobem, jak sdílet jídlo s rodinou nebo přáteli, a toto místo je postaveno na tomto zvyku. Každá skupina vaří svým vlastním tempem, což dělá večeři osobnější než návštěvu běžné restaurace.
Restaurace se nachází na ulici Renai ve východním Tchaj-peji a je dostupná veřejnou dopravou nebo autem, s parkováním v blízkosti. Rezervace předem je dobrý nápad, zejména večer nebo o víkendech, kdy se stoly rychle zaplní.
Každý stůl má vestavěný ventilační systém, který odvádí kouř dolů a pryč od hostů, takže oblečení a vlasy po jídle zřídka voní kouřem. To znamená, že plný zážitek z grilování na dřevěném uhlí je zde bez jedné z jeho nejčastějších nevýhod.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 860 přispěvatelů z celého světa.
