North, Italská restaurace v Austinu, USA
North je italská restaurace v nákupní oblasti The Domain, která každý den připravuje čerstvé těstoviny a nabízí sezónní jídla z místních surovin. Menu se během roku mění, aby ukázalo, co je k dispozici v okolí.
Restaurace byla otevřena v nákupní oblasti The Domain, součásti vlny stravovacích zařízení, která proměnila severní Austin v cíl pro milovníky jídla. Její příchod pomohl přilákat do čtvrti další kvalitní restaurace.
Místo spojuje italské kuchařské tradice s tím, jak dnes lidé v Austinu rádi jedí, a ukazuje vyvíjející se vkus města v jídle.
Místo je otevřeno denně od 11 do 22 hodin, o víkendu nabízí brunch a jako možnost i rozvoz domů. Poloha v nákupní oblasti usnadňuje nalezení a návštěvu během většiny dne.
Kuchyně každé ráno připravuje různé tvary čerstvých těstovin pomocí speciálních strojů, aby vytvořila určité textury a formy. Mnoho návštěvníků netuší, že téměř všechny druhy těstovin se vyrábějí denně od základu, nikoli předem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
