Beso Beach, Plážová restaurace v Ses Salines, Formentera, Španělsko
Beso Beach je restaurace umístěná přímo na bílé písčité pláži Ses Salines, kde stoly směřují k tyrkysovému moři a pobřeží Formentery. Podnik se rozkládá v různých částech k sezení, od běžných stolů po lounge zóny, všechny propojené s pláží.
Restaurace se nachází v chráněné oblasti Ses Salines, která získala status biosférické rezervace pro svůj význam pro ochranu středomořského ekosystému. Místo je ekonomicky významné po staletí, protože lidé v této oblasti využívali mořské zdroje.
Kuchyně vychází z katalánských a středomořských kuchařských tradic, používá čerstvé mořské plody a suroviny od místních producentů na ostrově. Jídlo odráží stravovací návyky, které utvářely život v této části západního Středomoří po generace.
Přístup je obvykle lodí nebo pěšky v závislosti na přílivu a ročním období, voda je čistá a vhodná ke koupání. Návštěvníci by měli přijít brzy nebo si rezervovat místo, zejména během teplejších měsíců.
Co vyčnívá, je možnost pohybovat se mezi jídlem a koupáním, aniž byste opustili podnik, takže přechod od jídla k moři je plynulý a bez spěchu. Toto uspořádání vnitřních a venkovních prostor umožňuje hostům zažít stravování i vodní aktivity v jednom plynulém toku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
