El Born, Restaurace a bar v Barceloně, Španělsko
El Born je restaurace a bar ve čtvrti El Born, která původně sloužila jako obchod s rybami. Prostor si zachovává původní mramorový pult a odhalené kamenné zdi, které vypovídají o jeho minulosti.
Budova sloužila jako místní obchod s rybami v letech 1930 až 1950. Později byla přeměněna na moderní stravovací zařízení při zachování původního architektonického rázu.
Restaurace spojuje španělské tapas a argentinské empanady, což ukazuje, jak čtvrť čerpá vlivy z mnoha míst. Návštěvníci zažívají směs chutí, která odráží globální charakter oblasti.
Podnik se nachází poblíž Picassova muzea a je otevřen každý den od poledne do pozdních nočních hodin. O víkendech zůstává otevřen do přibližně 3:30 ráno.
Vintageový mramorový pult z 30. let 20. století byl přeměněn na výstavní plochu pro rozsáhlou sbírku regionálních vermutů a lihovin. Tato kreativní přeměna ukazuje, jak podnik propojuje svou minulost se současnou funkcí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
