Ramen Wasabi, Japonská restaurace v Logan Square, Chicago, USA
Ramen Wasabi je japonská restaurace na North Milwaukee Avenue, která se specializuje na tradiční ramen, přičemž vývary připravuje 45hodinovým vařením z vepřových kostí. Kuchyně nabízí několik variant ramenu a přílohy jako smažené kuře a mochi zmrzlinu v různých příchutích.
Restaurace představila autentické japonské metody přípravy ramenu chicagské gastronomii a zároveň si zachovala tradiční kuchařské standardy z Japonska. Svým vznikem přidala do nabídky jídla a stravovacích možností ve čtvrti specializovanou japonskou kuchyni.
Restaurace přináší do čtvrti japonské stolovací tradice a přitahuje místní i návštěvníky, kteří oceňují autentické chutě. Každodenní práce kuchyně udržuje tyto metody vaření ve městě živé a ramen se tak stává běžnou součástí místní gastronomické scény.
Restaurace se nachází na North Milwaukee Avenue a je vhodná, pokud chcete zažít tradiční přípravu a chuť ramenu. Tým můžete kontaktovat telefonicky nebo e-mailem a zeptat se na možnosti menu nebo si předem rezervovat stůl.
Original Tonkotsu ramen kombinuje bohatý vepřový vývar s černými ušními houbami, česnekovým olejem a vejci naměkko vařenými na přesný čas. Tento pokrm ukazuje, jak pečlivé načasování a kvalitní suroviny spolupracují na vytvoření autentického ramenu tak, jak se připravuje v Japonsku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
