Zapiecek, Restaurace ve Starém Městě, Varšava, Polsko
Zapiecek je restaurace ve varšavském Starém Městě, která se zaměřuje na polskou domácí kuchyni, přičemž hlavním jídlem jsou pierogi. Menu nabízí náplně z masa, sýra, kysaného zelí, hub a sezónního ovoce, vše připravené čerstvé.
Restaurace byla otevřena s cílem udržet tradiční polské recepty naživu pro návštěvníky rekonstruovaného Starého Města. Její místo v této historické čtvrti bylo od počátku ústředním bodem jejího původního záměru.
Zapiecek je známý především svými pierogi, které se tvarují ručně a připravují na místě. Při sezení u pultu můžete sledovat kuchaře přímo před sebou.
Restaurace se nachází v jedné z nejrušnějších částí Starého Města a kolem poledne se rychle zaplní. Návštěva ráno nebo brzy večer bývá pohodlnější.
Některé náplně se řídí recepty, které se liší podle regionů Polska, takže jedno jídlo může posloužit jako malá prohlídka kuchařských tradic země. Patří sem i sladké verze s ovocem, které jsou mimo Polsko méně obvyklé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
