Zur alten Post, Restaurace a hotel v Heringsdorfu, Německo
Zur alten Post je restaurace a hotel na adrese Seestrasse 5 v Heringsdorfu s 50 vnitřními místy k sezení. Podnik nabízí německou kuchyni a zajišťuje ubytování pro hosty.
Budova sloužila jako centrální pošta pro město několik desetiletí, než byla v roce 1991 přeměněna na restauraci a hotel. Od této přeměny funguje ve své současné podobě.
Restaurace odebírá suroviny od místních farmářů, myslivců a rybářů v regionu Mecklenburg-Vorpommern a připravuje regionální německé speciality jako Königsberger Klopse. Toto spojení s místními producenty utváří přístup kuchyně ke každému jídlu s tradicemi zakořeněnými v kulinářském dědictví oblasti.
Restaurace je otevřena od úterý do soboty mezi 17:00 a 22:00. Je vhodné si předem ověřit, protože otevírací doba se může měnit sezónně nebo při zvláštních akcích.
Kuchyně vyrábí vlastní uzené okouny a šunku pomocí domácích metod. Vedle tradičních jídel se na menu objevují kreativní kombinace jako králík se slunečnicovým kořenem a černým česnekem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 779 přispěvatelů z celého světa.
