Jaleo by José Andrés, Španělská restaurace v Disney Springs, Orlando, USA
Jaleo by José Andrés je španělská restaurace v Disney Springs, která podává tapas z různých regionů, paelly a pečlivě vybraná vína. Menu zahrnuje studené i teplé malé pokrmy, rýžová jídla a větší jídla určená ke sdílení.
Šéfkuchař José Andrés vytvořil tuto restauraci jako součást svého úsilí představit autentickou španělskou kuchyni publiku ve Spojených státech. Koncept vznikl z jeho vize sdílet španělské kulinářské tradice za hranicemi Španělska.
Prostor ztělesňuje španělskou stolovací kulturu prostřednictvím sdílených talířů a malých chodů určených ke společnému ochutnávání, což odráží, jak lidé jedí ve Španělsku. Návštěvníci zažívají tradici setkávání u mnoha jídel, místo aby si objednávali jednotlivá jídla.
Restaurace je otevřena denně od 16:00 do 23:00, přičemž rezervace předem se důrazně doporučuje. Můžete si rezervovat přes jejich online systém nebo zavolat předem a zajistit si stůl.
Sommelier Jordi Paronella sestavuje vinný lístek s výběrem z různých pěstitelských oblastí Pyrenejského poloostrova. Tato specializovaná kolekce přesahuje to, co obvykle najdete ve většině restaurací.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 111 přispěvatelů z celého světa.
