Mellow Mushroom Winston-Salem, Pizzerie ve Winston-Salemu, Spojené státy americké
Mellow Mushroom Winston-Salem je pizzerie na Fourth Street, která peče pizzy v kamenné peci z čerstvých surovin a také podává calzone, saláty a kuřecí křidélka pečená v troubě. Současná jídelna vystavuje umělecká díla místních umělců.
Restaurace se odvíjí od konceptu, který vznikl v roce 1974 v Atlantě a od začátku se zaměřoval na kvalitní pizzy pečené na kameni. Tato pobočka ve Winston-Salemu byla otevřena v Nissen Building Annex a zachovává tento původní přístup.
Prostor vystavuje nástěnné malby, které se pojí s kulturou Severní Karolíny, a čepuje řemeslná piva z nedalekých pivovarů. Jídlo oslavuje jak tradiční výrobu pizzy, tak regionální suroviny, které odrážejí to, čeho si místní kuchaři cení.
Místo je otevřeno denně od 11:00 do 22:00 od neděle do čtvrtka, s prodlouženou dobou do 23:00 v pátek a v sobotu. Návštěvníci by si měli ověřit předem, protože otevírací doba se může občas změnit kvůli akcím nebo zvláštním okolnostem.
Místo má v baru 32 čepovaných piv a připravuje speciálně navržené pizzy pro různé dietní potřeby. Patří sem certifikované bezlepkové a veganské možnosti připravené se stejnou péčí jako běžné menu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 308 přispěvatelů z celého světa.
