Kinboshi Ramen, Japonská restaurace v Portlandu, Spojené státy americké
Kinboshi Ramen je japonská restaurace v Portlandu, která připravuje nudlové polévky s vydatnými vývary a čerstvými surovinami na dvou samostatných místech. Strávníci si mohou vychutnat tradiční i netradiční ramen v SE Ankeny a Pine Street Market.
Tento podnik vznikl z dřívějších ramen restaurací Marukin v Portlandu, které byly otevřeny v roce 2016 jako první pobočky značky ve Spojených státech. Vývoj odráží, jak se koncept rozšířil a rozvinul v průběhu času.
Šéfkuchař přináší japonské kulinářské tradice ze své vlasti a do nabídky začleňuje místní suroviny z Pacific Northwest. Tato směs utváří chuť a vzhled jídel pro ty, kdo zde stolují.
Restaurace je přístupná na obou místech a nabízí posezení uvnitř, venkovní prostory, jídlo s sebou a rozvoz. Vyplatí se prozkoumat možnosti menu předem a najít to, co vyhovuje vaší chuti.
Menu nabízí specializované pokrmy, jako je hiyashi ramen na bázi lískooříškového mléka, které spojují japonské techniky s regionálními americkými surovinami. Tato neobvyklá kombinace odráží snahu propojit místní zdroje s klasickými metodami přípravy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
