Anna-S, Restaurace v Remeši ve Francii
Anna-S je restaurace v Remeši, která spojuje neformální bistro vaření s vytříbenou technikou a čerpá z toho, co nabízí sezóna. Kuchyně páruje svá jídla s regionálními víny a místními šampaňskými, aby vytvořila jídla, která působí promyšleně a kompletně.
Restaurace byla otevřena v centru Remeše, města v srdci regionu formovaného staletími výroby šampaňského. Toto zavedené vinařské dědictví tvoří základ pro to, jak dnes v oblasti fungují stravovací zařízení.
Prostor jídelny odráží, jak místní i návštěvníci přijímají moderní francouzskou kuchyni, která ctí regionální tradice a místní produkty. Volby menu zde ukazují, jak současné restaurace v Remeši spojují každodenní kvalitu s vytříbenou přípravou.
Jídelna nabízí dvě délky menu, takže si můžete vybrat, jak dlouho chcete u jídla strávit. Je moudré rezervovat předem, protože prostor se pravidelně zaplňuje a místa mohou být těžko k nalezení.
Kuchyně používá šampaňské jako přísadu v několika jídlech a mění nejslavnější produkt regionu na součást samotného jídla. Tento přístup činí spojení mezi vínem a vařením okamžitým a hmatatelným způsoby, které mnoho restaurací jinde nedokáže napodobit.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
