Restaurante Horizontal, Restaurace v San Lorenzo de El Escorial, Španělsko
Restaurante Horizontal je středomořská restaurace nacházející se v oblasti Sierra de Madrid s několika stravovacími prostory. Nemovitost zahrnuje prostornou terasu, vnitřní jídelnu a část se snack barem uzavřenou sklem.
Budova začala jako lesnický dům v roce 1904 a vyvinula se v hospodu kvůli přírodním pramenům na pozemku. Restaurací Horizontal se stala v roce 1992.
Výběr vín zde odráží kurátorovaný přístup k párování nápojů s jídlem, čerpající od španělských i mezinárodních producentů. Tento důraz na kvalitní nápoje utváří, jak hosté prožívají svá jídla během všech ročních období.
Při plánování návštěvy zvažte kombinaci venkovní terasy a vnitřních prostor, které se používají v závislosti na počasí a ročním období. Horská poloha znamená, že se podmínky mohou měnit, takže flexibilní načasování pomáhá optimalizovat váš zážitek.
Šéfkuchař Luis Pozo obnovuje menu denně pomocí sezónních surovin a místních produktů pocházejících ze Sierra de Madrid. Tento neustálý vývoj znamená, že návštěvníci jen zřídka narazí na stejná jídla při různých návštěvách.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
