Bùn Càphê, Kantonská restaurace v 11. obvodu Paříže
Bùn Càphê je malá kantonská restaurace v 11. obvodu Paříže, která podává vietnamské oblíbené pokrmy jako pho a jarní závitky. Světlý a útulný prostor má jednoduchý dekor a dřevěné stoly uspořádané tak, aby podporovaly konverzaci.
Dva kuchaři vedou restauraci s autentickými recepty vycházejícími z kantonských a vietnamských kulinářských tradic. Tato kombinace odráží historické kulinářské vazby mezi jižní Čínou a Vietnamem.
Název spojuje kávu a nudlovou polévku, což odráží směs vietnamských a kantonských jídel podávaných na tomto místě. Jednoduchý dekor a neformální tempo ukazují, že jídlo a dobrá společnost jsou důležitější než formality nebo působivá prezentace.
Místo je bezbariérové s Wi-Fi pro hosty a nabízí možnosti stravování na místě, s sebou a rozvoz. Dlouhá otevírací doba od rána do pozdní noci usnadňuje návštěvu na oběd nebo večeři.
Název restaurace spojuje dva pojmy, které se na první pohled zdají nesouvisející: kávu a nudlovou polévku. Toto nečekané spojení odráží, jak kuchyně vyvažuje nápoje i asijská jídla se stejnou péčí a vytváří menu, které návštěvníky překvapí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
