Ristorante Barbatti, Italská restaurace ve Starém Městě, Lucern, Švýcarsko
Ristorante Barbatti je italská restaurace ve starém městě v Lucernu s jídelnou, kde jsou vystaveny sochy místního umělce Rolfa Brema. Velká okna nabízejí výhledy na středověké ulice města.
Podnik byl otevřen v roce 2013 v místě, které bývalo řemeslnickou čtvrtí města. Představuje spojení mezi řemeslným dědictvím čtvrti a jejím současným kulinářským zaměřením.
Menu odráží kuchařské tradice předávané po generace v italských rodinách. Restaurace kombinuje tyto kulinářské kořeny s moderním pojetím regionálních jídel.
Prostor je snadno přístupný a pohodlně uspořádaný pro stolování. Doporučuje se rezervovat předem, zejména o víkendech.
Šéfkuchař získává prvotřídní italské suroviny přímo od zavedených dodavatelů a připravuje je klasickými metodami. Tento závazek k autenticitě odlišuje restauraci od typických italských stravovacích zařízení.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 163 přispěvatelů z celého světa.
