Brinkmanns Braterei, Grilovací restaurace v Paderbornu, Německo
Brinkmanns Braterei je grilovací restaurace v Paderbornu, která se specializuje na vysoce kvalitní grilovaná masa a jídla včetně kuřete, haxen, řízků a burgerů. Podnik sídlí na adrese Münsterstraße 61 a k přípravě používá gril na lávovém kameni.
Podnik vznikl v roce 1986 jako jednoduchá grilovací provozovna a v roce 2012 byl po kompletní rekonstrukci budovy Bürgerkrug přeměněn na restauraci s plným servisem. Tato změna umožnila rozšířené služby a ucelenější zážitek z jídla.
Místo odráží německé grilovací tradice s domácími specialitami a regionálními surovinami připravovanými čerstvě každý den. Důraz na klasická grilovaná jídla dává prostoru jeho charakter a přístup ke stolování.
Podnik je otevřen denně od 12:00 do 22:00, kuchyně funguje do 21:00. Posezení pro hosty zahrnuje vnitřní prostory i zastřešenou venkovní terasu.
Za každé objednané dětské jídlo restaurace daruje 50 centů místním dětským hospicům, čímž spojuje stolování s přímou podporou komunity. Tento závazek ukazuje, jak místo chápe svou místní odpovědnost.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 125 přispěvatelů z celého světa.
