MERSEA Beaupassage, Restaurace s mořskými plody v Paříži, Francie
MERSEA Beaupassage je restaurace s mořskými plody v 7. obvodu Paříže, která připravuje ryby a měkkýše z udržitelných zdrojů v různých podobách. Menu sahá od klasických jídel, jako jsou Fish and Chips, až po rafinovanější možnosti, jako je Lobster Roll, vše pod vedením šéfkuchaře Oliviera Bellina.
Restaurace otevřela své dveře v říjnu 2018 a přinesla současný koncept stravování do specializované řemeslné uličky v centru Paříže. Její založení znamenalo začátek moderního přístupu k mořským plodům v neformálním prostředí.
Místo spojuje francouzské tradice mořských plodů s neformálním stravováním a mění vysoce kvalitní rybí pokrmy na přístupné pouliční jídlo pro pařížské návštěvníky. Koncept cílí na lidi, kteří chtějí dobré jídlo rychle a bez formálních ceremonií.
Restaurace je otevřena od pondělí do pátku od 17:30 do 22:30 a o víkendech od 11:30 do 22:30, přijímá hlavní kreditní karty. Návštěvníci mohou očekávat neformální atmosféru, protože podnik je určen pro neformální stravování spíše než formální služby.
Interiér zdobí stoly vyrobené z pevných klád a terasová podlaha navržená tak, aby připomínala drcený led, což odráží tradiční vystavení ryb. Tyto designové volby vytvářejí jemné vizuální spojení s námořním dědictvím, aniž by byly příliš zřejmé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 069 přispěvatelů z celého světa.
