Da Garibardi, Restaurace ve čtvrti San Lorenzo, Florencie, Itálie
Da Garibaldi je restaurace v San Lorenzo, která připravuje toskánská jídla z čerstvých surovin z místních trhů. Menu zahrnuje domácí těstoviny, regionální crostini a masové pokrmy, které odrážejí přímočaré metody vaření.
Podnik byl založen v roce 1989 a sídlí v budově, která kdysi sloužila jako klášter u baziliky San Lorenzo. Toto místo je po staletí centrem čtvrti Florencie, což z něj činí přirozené místo pro restauraci spojenou s místními tradicemi.
Místo odráží, jak Florenťané přistupují k jídlu, se zaměřením na jednoduchou přípravu, která zdůrazňuje suroviny spíše než složité techniky. Můžete ochutnat přístup regionu ke stravování, když si objednáte jídla, která se připravují stejným způsobem po desetiletí.
Podnik je otevřen denně od 11 do 23 hodin s venkovním posezením. Pokud máte dietní požadavky, můžete se zeptat na bezlepkové alternativy.
Prostor byl původně klášter a toto náboženské dědictví se projevuje v malých architektonických detailech v celé jídelně. Mnoho návštěvníků přehlíží, jak minulost budovy utváří zážitek z jídla, což dodává jídlu tichou vrstvu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
