Buttermilk Kitchen, Restaurace s jižanskou snídaní ve čtvrti Buckhead v Atlantě, Spojené státy americké
Buttermilk Kitchen je restaurace s jižanskou snídaní ve čtvrti Buckhead v Atlantě, otevřená po celý den a zaměřená na tradiční recepty z amerického Jihu. Menu nabízí jídla jako sendviče s podmáslovým biskupem, smažené kuře s vaflí a krevety na kukuřičné kaši.
Restauraci založila šéfkuchařka Suzanne Vizethann, která do atlantské gastronomické scény přinesla své zkušenosti s tradičními jižanskými kuchařskými technikami. Podnik na Roswell Road NE se postupně stal vyhledávanou adresou pro lidi, kteří v tomto městě hledají tento styl vaření.
Buttermilk Kitchen úzce spolupracuje s nedalekými farmami a mnoho surovin v menu se mění podle ročního období podle toho, co místní producenti nabízejí. Toto spojení s regionálními pěstiteli může návštěvník přímo ochutnat v jídle.
Restaurace se nachází na Roswell Road NE ve čtvrti Buckhead a je snadno dostupná autem, s parkováním v blízkosti. O víkendech bývají dlouhé čekací doby, takže pokud se chcete vyhnout stání ve frontě, je dobré si předem rezervovat online.
Přestože je toto místo známé jako snídaňový podnik, většina jeho jídel se podává po celý den, takže návštěvník, který dorazí na oběd nebo brzy odpoledne, si stále může objednat plný snídaňový talíř. Díky tomu je to flexibilní zastávka téměř v kteroukoli hodinu dopoledne nebo v poledne.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
