Griglio, Restaurace v Turíně, Itálie
Griglio je restaurace v Turíně, kde si hosté vybírají kusy masa přímo z pultu řezníka a sledují, jak se grilují na objednávku. Podnik na dvou podlažích nabízí přes 100 vinných etiket a řemeslná piva z Val di Susa.
Tři bratři - Enzo, Edoardo a Roberto - založili tento podnik spojením svých znalostí v řeznictví a vaření. Jejich partnerství vytvořilo koncept zaměřený na maso, který toto místo definuje dodnes.
Na stěnách jsou originální ilustrace Turína od místního umělce Andrea Asteho, které utvářejí vizuální charakter dvoupatrového prostoru.
Otevřená kuchyně se dvěma velkými grily vám umožní sledovat, jak se vaše maso připravuje, a vidět různé styly vaření v akci. Uspořádání na dvou podlažích znamená, že si můžete najít místo, které vyhovuje vašim potřebám a preferencím.
Díky otevřenému uspořádání můžete nahlédnout přímo do procesu grilování a sledovat, jak se maso vaří zblízka. To vytváří přímé spojení mezi hostem a kuchyní, které většina restaurací nenabízí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
