Nue, Restaurace s pouličním jídlem v Capitol Hill, Seattle, USA
Nue je restaurace s globálním pouličním jídlem v Capitol Hill v Seattlu, která nabízí mezinárodní pokrmy jako jihoafrický Bunny Chow a filipínský Tosilog. Interiér je vyzdoben multikulturními prvky, které odrážejí rozmanitý původ těchto jídel.
Restaurace byla otevřena na adrese 1519 14th Avenue, aby seznámila obyvatele Seattlu s autentickým globálním pouličním jídlem, pod vedením spolumajitelky Uyên Nguyễn. Toto místo se stalo známým tím, že přinášelo méně dokumentované potravinové tradice širší veřejnosti.
Menu čerpá z tradic pouličního jídla v Lotyšsku, Trinidadu, Barmě, na Jamajce a dalších místech a přináší autentické recepty ze vzdálených míst strávníkům v Seattlu. Ochutnáte, jak lidé v těchto čtvrtích skutečně jedí, ne přepracované verze.
Otevírací doba se liší podle dne v týdnu, s omezenou dobou uprostřed týdne a delší službou o víkendech. Před návštěvou restaurace si zkontrolujte, které dny vám nejlépe vyhovují.
Menu zahrnuje mezinárodní pouliční jídla, která je těžké najít, jako japonský sendvič Katsu s majonézou Kewpie a lotyšské uzené šproty, které většina restaurací v Seattlu nenabízí. Tyto specifické úpravy přitahují strávníky hledající chutě mimo typickou místní stravovací scénu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
