Pancita Don Poncho, Mexická restaurace v Gustavo A. Madero, Mexico City, Mexiko
Pancita Don Poncho je malá mexická restaurace na Calle Cuauhtémoc ve čtvrti Gustavo A. Madero v Mexico City. Prostor má velmi málo míst k sezení a menu se zaměřuje na několik tradičních jídel, s polévkou, která dala restauraci jméno, jako středobodem.
Restaurace byla otevřena kolem roku 2010 a od té doby zůstává na stejném místě na Calle Cuauhtémoc. Její stálost v průběhu let jí pomohla získat důvěru lidí, kteří žijí a pracují v okolí.
Pancita Don Poncho nese své jméno podle jídla, které je jeho středobodem: pancita, pomalu vařená polévka z drštěk, kterou mnoho Mexičanů jí ráno jako vydatný start do dne. V této čtvrti je zastávka na misku polévky před prací běžným místním zvykem, na kterém si podnik vybudoval svou pověst.
Restaurace je snadno dostupná pěšky z Calzada Vallejo a nachází se poblíž dalších možností stravování v oblasti. Protože je míst k sezení velmi málo, příchod před nebo po hlavní špičce dává lepší šanci najít místo.
Pancita se tradičně jí brzy ráno, což znamená, že tento typ podniku se často zavírá dlouho před polednem, jakmile dojde polévka dne. Návštěvníci, kteří přijdou odpoledne, mohou zjistit, že kuchyně už pro ten den skončila.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 503 přispěvatelů z celého světa.
