Cécile, Restaurace v Toulouse ve Francii
Cécile je restaurace na Place des Carmes se světlým interiérem, modrými cihlovými zdmi, blond nábytkem a otevřeným uspořádáním kuchyně. Přirozené světlo zaplavuje prostor po celý den a vytváří vzdušné stravovací prostředí.
Restauraci založili Matthieu a Virginie Gaischesovi, kteří proměnili tradiční místo na Place des Carmes v moderní stravovací zařízení. Pod jejich vedením se prostor proslavil současnou francouzskou kuchyní.
Šéfkuchař Florent Boisseau vytváří pokrmy, které kombinují regionální suroviny s inovativními technikami, včetně ceviche z bílého tuňáka a telecích úprav se sezónní zeleninou.
Restaurace je otevřena od pondělí do pátku s obědy i večeřemi. Několik sad menu nabízí různý počet chodů, takže si hosté mohou vybrat.
Kuchyně používá gril Kamado pro specifické metody vaření, což vytváří osobité chuťové profily. Vinný lístek nabízí více než 200 vín od ekologicky smýšlejících producentů z různých regionů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
