Auberge Du Snouk, Restaurace v Brouckerque ve Francii
Auberge Du Snouk je tradiční vlámská restaurace v rekonstruované stodole na venkově u řeky Colme. Kamenné zdi a odkryté dřevěné trámy dodávají jídelním prostorům v celé budově rustikální ráz.
Název pochází z vlámského slova 'snouk' znamenajícího štika, odkaz na ryby, které kdysi plnily přilehlou řeku Colme. Bývalá stodola byla později přeměněna na restauraci a postupem času přibylo ubytování.
Menu nabízí regionální jídla jako kuře s sýrem maroilles a carbonnade flamande, připravená ze surovin z blízkých farem. Tyto recepty odrážejí, jak místní vařili po generace v této části severní Francie.
Restaurace nabízí venkovní posezení v uzavřené zahradě, takže stravování je příjemné, když to počasí dovolí. Otevírací doba se během týdne mění, proto je moudré si ji předem ověřit, než naplánujete návštěvu.
V objektu je k dispozici pět pokojů pro hosty, což návštěvníkům umožňuje prodloužit pobyt a hlouběji poznat venkov. Toto uspořádání usnadňuje vychutnat si večeři i venkovskou noc bez spěchu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 826 přispěvatelů z celého světa.
