Midtown Oyster Bar, Restaurace s mořskými plody v Newportu ve Spojených státech.
Midtown Oyster Bar je restaurace s mořskými plody v Newportu, která nabízí několik jídelních prostor ve dvou podlažích a široký výběr syrových mořských plodů. Menu se zaměřuje na čerstvé úlovky z místních rybářských oblastí a kvalitní úpravu syrových ústřic a dalších měkkýšů.
Restaurace se etablovala na gastronomické scéně Newportu tím, že si udržuje vazby na místní rybářské komunity a zachovává tradiční metody zpracování mořských plodů. Tyto přístupy ji pojí s zavedenou námořní kulturou regionu.
Restaurace ztělesňuje námořní dědictví Newportu prostřednictvím svého menu, které nabízí tradiční pokrmy z mořských plodů z Rhode Islandu a regionální kuchařské techniky. Způsoby přípravy odrážejí postupy, které jsou součástí komunity po generace.
Restaurace přijímá rezervace, zejména pro větší skupiny, a nabízí pravidelné provozní hodiny od oběda do večeře. Víkendové hodiny jsou delší, zejména během letních měsíců.
Bar se syrovými mořskými plody nabízí denně se měnící výběr ústřic z různých oblastí atlantického pobřeží, doplněný podrobnými informačními kartami o původu. Návštěvníci mohou přímo porovnat odlišné chuťové profily a vlastnosti ústřic z každého regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
