Le Grenier à Sel, Restoran barbekyu di Chagny, Prancis
Le Grenier à Sel je restoran barbekyu di Chagny, který podává grilované maso a tradiční francouzská jídla s otevřenou kuchyní. Jídelna umožňuje hostům sledovat přípravu jídel ze svých míst.
Název se překládá jako Solná sýpka a odkazuje na historický význam metod konzervace solí ve francouzské kuchyni. Tyto konzervační techniky byly nezbytné pro francouzské kulinářské tradice od středověku.
Restaurace zařazuje do své nabídky burgundské speciality, včetně šneků, petrželové šunky a salátů z vnitřností podávaných spolu s grilovanými jídly.
Restaurace otevírá v 19:00 od pondělí do čtvrtka a zavírá ve 21:30, zatímco od pátku do neděle je otevřeno do 22:00. Návštěvníci mohou očekávat ceny kolem 20 eur za jídlo.
Restaurace získala uznání od Gault&Millau se skóre 12 z 20 za spojení francouzských klasik s grilovacími technikami. Tato kombinace ji odlišuje od ostatních stravovacích možností v regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
