Tacos El Güero, Mexická taqueria v Mexico City v Mexiku.

Tacos El Güero je mexická taqueria v San Miguel Chapultepec, která připravuje ručně dělané tacos a torty s různými tradičními náplněmi a přísadami. Malý podnik s obsluhou u pultu nabízí vše, co potřebujete pro rychlé a autentické jídlo na jednom místě.

Restaurace byla otevřena v prosinci 2014 a přinesla do této oblasti své charakteristické metody přípravy. Od té doby se stala pravidelným místem pro tacos a torty ve čtvrti.

Podnik udržuje mexické kuchařské tradice při životě tím, že podává klasické pouliční jídlo připravované přímo před zákazníky u pultu. Tento neformální způsob stravování odráží, jak se taková místa stávají součástí každodenního života ve čtvrti.

Podnik je malý a pojme jen několik zákazníků najednou, takže počítejte s krátkým čekáním nebo si předem zavolejte a objednejte. Je dobré znát přesnou adresu, protože jde o nenápadné místo, které na první pohled nevyniká.

Restaurace soutěží s několika dalšími stánky s tacos v bezprostředním okolí, ale udržuje si vlastní zákaznickou základnu díky osvědčeným receptům a péči. Někteří návštěvníci dávají tomuto místu přednost právě kvůli jeho stálosti, nikoli kvůli sledování trendů.